همه چیز در مورد گوجه فرنگی
همه چیز در مورد سیب زمینی
همه چیز در مورد بادمجان
همه چیز در مورد فلفل
پر بازدید ترین خبرهای کشاورزی
شرایط رشد و نمو و کاشت هویج
شرایط رشد و نمو و کاشت هویج

بهترین شرایط رشد و نمو هویج :

- دمای مناسب ریشه 16 – 21 درجه

- در دمای بالای 21 درجه ریشه ها کوتاهتر می شوند و پایین تر از 16 درجه ریشه ها کشیده و بلند می شوند و هر دو حالت بد می باشند

- مقاومت بخش هوایی نسبت به ریشه است

سنتز بتا کاروتن تابع دما است و بهترین دما 18 – 24 درجه می باشد که خوب رنگ نمی شود . خاک هویج باید حاصلخیز باشد

علت دو شاخه ای شدن هویج سفت بودن زمین و یا هر مانعی که در مقابل آن باشد . کود دامی تازه و نپوسیده هم باعث دوشاخه شدن هویج می شود و همچنین باعث کوتوله شدن هم می شود

اگر تنش خشکی ببیند مزه ی هویج تند می شود

تغذیه :

75 – 150 kg/ha نیتروژن بسته به رقم و طول فصل رشد

50 – 100 kg/ha فسفر و 50-200 kg/ha پتاسیم می خواهد

علت ترک خوردن هویج عدم نظم در آبیاری است

جوانه زدن بذر هویج مشکل است اولا اینکه یر یکنواخت سبز می شود و سبز شدن آن طولانی مدت است و علت آن عدم یکنواختی در سن رسیدگی بذر می باشد

چون چتر کل در هویج همزمان نمی رسد و موقع برداشت بذر هم بذرها در سن یکسان نیستند و بعضی بذرها بالغ و بعضی دیگر نابالغ هستند

و این بذرها را از Priming Seed  استفاده میکنیم که از محمول های PEG و آب استفاده می شود و از خروج ریشه ...... می شود

بذر هویج ریز می باشد و دور آن را پوشش میگیرند که seed coating می باشد که بتوان با دستگاه کشف کرد.

نشا کاری در هویج و در  ریشه ای ها و غده ای ها به صرفه نیست و باعث بد شکل شدن اندام زیر زمینی می شود

عمق بذر 0.5 – 1 cm می باشد

تنها بذر سبزی که برای سبز شدن نیاز به نور دارد کرفس و کاهو میباشد

فاصله گیاهان و ردیف ها 10 – 12 cm می باشد و بصورت ردیفی کشف می شود و روی هر پشته 5-6 ردیف داریم

10 روز پس از کاشت بذر دو برگ لپه ای ظاهر می شود و ریشه سایز نهایی خودش را پیدا میکند و از این مرحله به بعد ذخیره سازی انجام می شود

روز 20 ام برگ های حقیقی اش ظاهر می شود

روز 30 ام ریشه های فرعی روی ریشه اصلی رشد می کند و برگ ها و .... ریشه زیاد می شود

از روز 45 به بعد رنگ گیری صورت میگیرد و قابل مصرف دارد

60 روز بعد فقط ریشه ضخیم می شود و رنگ گیری کامل انجام شده است

روز 75 ام کاملا رسیده است

از کشت تا برداشت هویج 2.5 ماه طول می کشد و از 15 اردیبهشت در کرج شروع می شود

ارقام دیرس هویج ممکن است 150 روز هم طول بکشد

هویج را می توان در دمای صد درجه رطوبی 95% به مدت 6-7 هفته انبار کرد

pH مناسب 6.2-6.5  وEC=1.8

در هر هفته 30 – 50 میلی متر آب نیاز دارد

شرکت Royal Slaice در تامین ریشه ای ها معروف است

بقیه سبز شدن هویج به علت این است که بالاتر از خاک قرار گرفته است و باید خاکدهی شود و کلروفیل می باشد.


نوشته شده در 21/12/1392 چهارشنبه ساعت 23:07:31 توسط مهندس احمد یزدانی


بازگشت به صفحه سبزیکاری


ناشناس در تاریخ بیستم آذر 1395 گفته است

سلام خیلی عالی بود ولی ای کاش ترفندهای بذرریزی و نوع بذررو بیشتر تشریح میکردید ممنون




امتیاز شما به این مطلب

در کادر زیر نظر خود را درج نمایید




 refresh
کد امنیتی را وارد نمایید