ویژگی های خاک مزرعه گوجه فرنگی
گوجه فرنگی جز سبزی های ریشه عمیق است و ریشه آن ها می تواند تا اعماق بیش از 120 سانتی متر نفوذ کند ولی 70% ریشه ها در همان عمق 30-20 سانتی متر است.
بافت خاکی که ریشه گوجه فرنگی نیاز دارد شنی تا رسی است. خاک، آب را خیلی نگه ندارد و پای ریشه غرقاب نشود. تهویه مناسبی داشته باشد. بافت خاک خیلی رسی نباشد، چون سفت می شود و آب را نمی تواند عبور دهد و خلل و فرج مربوط به هوا پر می شود بنابراین گیاه ما صدمه خواهد دید.
ویژگی های فیزیکی خاک
بافت خاک: شنی تا رسی بافت نرم
زهکشی و تهویه مناسب
عمق نفوذ ریشه: 40 سانتی متر
قبل از اینکه نشا داخل خاک قرار گیرد باید بدانیم خاک از نظر تغذیه چه وضعیتی دارد (فقیر یا غنی) پس باید حتما از قبل آنالیز خاک را داشته باشیم و از میزان غلظت عناصر موجود در آن باخبر باشیم.
نیازهای کودی خاک
گیاهی با نیاز غذایی بالا: نیاز بالا به پتاسیم، کلسیم، آهن، منگنز و روی
نیاز متوسط به نیتروژن، فسفر، منیزیم، گوگرد، مس و بور
pH و EC خاک: با آنالیز خاک مشخص خواهد شد
pH مطلوب: 6 تا 5/6 (5/5 تا 8/6 = رنج pH)
گیاهی با حساسیت متوسط به شوری
مناسب ترین EC: ds⁄m 7/1 یا μm⁄cm 1700
کاهش عملکرد فقط از لحاظ EC ←
اگر EC از 7/1 به 3/2 برسد ← 10% کاهش عملکرد
اگر EC از3/2 به 4/3 برسد ← 25% کاهش عملکرد
اگر EC از 4/3 به 5 برسد ← 50% کاهش عملکرد
آماده کردن خاک و تناوب
شخم پائیزه: برای خاک های سنگین (رسی و لومی رسی)
شخم بهاره: برای خاک های سبک (لومی- سیلتی و شنی لومی)
حداقل عمق شخم: 20 تا 25 سانتی متر
دوره تناوب: 3 ساله
کلر برای ضدعفونی کردن آب خوب است اما برای گیاه مضر است.
کلر و سدیم مقدارش در خاک خیلی مهم است چون اگر در کنار هم قرار بگیرند تولید نمک (NaCl) می کند.
بور از عناصر میکرو است که معمولاً برای گیاه سمیت ایجاد می کند و حد مجاز آن ppm 1 است. خیلی از آزمایشگاه ها بور را معمولاً اندازه گیری نمی کنند و مقدار آن را حتما باید اندازه بگیریم.
توصیه های کودی: کود دامی
Approximate composition
|
|
|
Dry weight (%)
|
Dry mater (%)
|
source
|
|
K2O
|
|
N
|
|
|
|
3.6-2.4
|
1.1-0.7
|
2.1-0.6
|
25-15
|
Dairy
|
|
3.6-2.4
|
1.6-0.9
|
2.5-1.0
|
40-20
|
Feedlot
|
|
2.2-1.2
|
1.2-0.7
|
3.0-1.7
|
25-15
|
Horse
|
|
2.4-1.2
|
6-4.5
|
4.5-2.0
|
30-20
|
Poultry
|
|
4.0-3.0
|
1.6-1.2
|
4.0-3.0
|
35-25
|
Sheep
|
|
1.0-0.5
|
0.6-0.4
|
4.0-3.0
|
30-20
|
Swine
|
برای حاصلخیزی خاک از کودهای آلی استفاده می کنند که در کشور ما این کودهای آلی عمدتاً کودهای دامی است. پرمصرف ترین کود دامی در کشور کود گاوی (Dairy) است.
علت گرایش زیاد به کود گاوی مقدار پایین نیتروژن آن است یعنی سوزندگی محصول در کود گاوی کمتر است و دسترس بودن آن است.
توصیه های کودی (بر اساس آزمون خاک)
اساس توصیه کودی: نوع گوجه فرنگی (تازه خوری یا فرآوری)- تراکم، بوته، سیستم آبیاری
برای عملکرد در حدود 40 تا 50 تن در هکتار:
کودهای پایه = 50 کیلوگرم نیتروژن – 200-150 کیلوگرم فسفر ( )
250-200 پتاسیم (K2O) در هکتار
کود سرک (در طول مرحله رشد)= 150-100 نیتروژن در هکتار- نسبت آمونیوم به نیترات یک چهارم باشد.
|
Soil
|
|
desirable Range
|
Macro nutrient
|
|
ppm 70-60
|
فسفر
|
|
ppm 700-60
|
پتاسیم
|
|
ppm 700-350
|
منیزیم
|
|
ppm 1000
|
کلسیم
|
|
|
نیتروژن
|
|
ppm 2.5-1.5
|
بور
|
|
ppm 20-5
|
منگنز
|
*نیتروژن به علت اینکه آبشویی آن زیاد است و سریع از دسترس گیاه خارج می شود لذا توصیه ثابت ندارد و بیشتر به صورت سرک اضافه می شود.
بسته به رقم گوجه فرنگی (فرآوری یا تازه خوری)، تراکم بوته، سیستم آبیاری، رنج های مصرفی کود متغیر است.
گوجه فرنگی هایی که برای فرآوری استفاده می شوند و بوته ای هستند خیلی رشد و نمو ندارند، بیشتر از یک خوشه یا دو خوشه نمی دهند و با کامیون برداشت می شوند کمترین میزان کود را می خواهند.
گوجه فرنگی هایی که برای تازه خوری استفاده می شوند رشد بوته حدود 75 سانتی متر تا 1 متر می باشد و سه چهار ماه زمین را اشغال می کنند و نیاز به میزان بیشتری کود دارند.
تراکم بوته: هر چه تراکم بوته بیشتر باشد، میزان تغذیه (کود) هم بیشتر خواهد بود.
در همه این توصیه های کودی نسبت آمونیوم به نیترات باید 1 به 4 باشد. یعنی اگر 200 کیلوگرم نیتروژن استفاده می کنیم بیشتر از 50 کیلوگرم آمونیوم نباشد و مابقی نیترات باشد.
آمونیوم:
1. رشد رویشی را خیلی تحریک می کند و به گیاه اجازه نمی دهد وارد فاز زایشی شود.
2. اجازه جذب کلسیم و منیزیم را نمی دهد.
پس کشاورزانی که خیلی از کودهای آمونیوم دار استفاده می کنند گوجه های آن ها معمولاً دچار پوسیدگی گلگاه می شود.
Lacer (واحد سطح) = 4900 متر مربع
Lb= 452 گرم
|
Application Rate (lb/acer)
|
Micro nutrient
|
|
2
|
بور
|
|
2
|
مس
|
|
5
|
آهن
|
|
3
|
منگنز
|
|
0.02
|
مولیبدن
|
|
2
|
روی
|
برچس
ب:نیاز کودی گوجه فرنگی,کود برای گوجه فرنگی,افت کش گوجه فرنگی,بذر شرکت فلات,خاک گوجه فرنگی ,بافت خاک گوجه فرنگی, آنالیز خاک,انالیز کود,تاثیر ورمی کمپوست,